Description
Gärung in Edelstahlfässern bei kontrollierter Temperatur
Der Wein reift 2 Jahre in Holzfässern und 4 Monate in den Flaschen
Passt sehr gut zu Fischgerichten
reifen im milden mediterranen Mikroklima und werden von Hand gepflegt und geerntet
Pflaumen und Rhabarbernoten und endet frisch im Abgang
Grassnitzberg Sauvignon Erste Lage 2019 Vernatsch / Trollinger / Magdalener Gärung in Edelstahlfässern bei kontrollierterDer Wein Gelb grne Farbe. Klares Bouquet von Birnen und Cassis mit zarten Kmmelnoten und einer lebendigen, khlen Mineralsure. Fokussiert und komplex mit viel Limettenwrze. Ein wrziger und grandioser Geschmack. Weingut Terroir Verschnitt aller unserer steirischen Weingrten. Vinifikation Reifung 42 Monate in grossen, alten Eichenfssern. Trinktemperatur 8 10 C. Trinkreife In den nchsten 4 Jahren. Empfehlung Passend zu leichten Sommergerichten.