Description
Perfekt für alle
Langanhaltend
Bei der natürlichen Umwandlung von Zucker zu Alkohol entsteht Kohlensäure
bei etwa 12 bis 14 °C
drängen sich aber nie in den Vordergrund
Saulheimer Merlot Blanc de Noir trocken ausgezeichnet Perfekt für alleWei aus rot, das ist hier das Motto! Da die Farbe der Rotweintrauben in der Schale steckt und erst whrend der Grung ausgelst wird, ist es mglich auch aus einer Rotweinsorte einen komplett weien Wein zu zaubern. Hier kommt es auf eine sehr schnelle und schonende Verarbeitung an. Direkt nach der Lese werden die gesunden und unverletzten Trauben in der Kelter abgepresst, damit der Traubensaft mglichst wenig Berhrung mit den Schalen hat. Das Ergebnis ist