Description
Nach der Lese und der Anquetschung der Trauben bleibt der Saft ca
graugrün gefärbte Mergel mit Pflanzenfossilien und Sandsteinlagen
Weitere Reifung in Flaschen für 4-6 Monate
Der Reichtum und die Identität dieses edlen Franciacorta sind das Ergebnis der natürlichen Gärung in der Flasche
3-4 Jahre Reifung in Sherryfässern
Setaria Weißer Burgunder 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Nach der Lese und derDer Wein Helles Strohgelb. Frische Mineralitt, Noten von Apfel, Melone und Heu. Angenehme Sure am Gaumen, vollmundig, komplex und frisch. Weingut Seppi WeinGut ist ein familiengefhrtes Weingut in Kaltern an der Sdtiroler Weinstrae, das Tradition, Biodiversitt und handwerkliche Weinbereitung miteinander verbindet. Seit Generationen widmet sich die Familie Seppi dem Weinbau. Im Jahr 2005 stellte das Weingut vollstndig auf biodynamische Bewirtschaftung