Description
16 Stunden Maischestandzeit
5 % Molinara
Lange Reifung auf der Hefe
Im Sortiment des Celler Cooperatiu de Capçanes glänzt unter anderem der Mas Collet mit wenig Holz und feiner Mineralität
Dörrobst und schönen Röstnuancen
Blank Angel Merlot Bianco di Bianco 2023 IGT S.I. Grösse:0.75 L 16 Stunden MaischestandzeitAlkohol: 13 % Trauben: weisser Merlot Blank Angel ist eine absolute Neuheit, eine Weltneuheit! Ein innovativer Wein, der sich ber die Konventionen hinwegsetzt: ein weier Merlot, der ausschlielich aus reinen weien Trauben aus dem Herzen des Tessins hergestellt wird. Ein ehrgeiziges und visionres Projekt, das vor ber zehn Jahren dank der Entschlossenheit und Intuition von Angelo Delea mit Leidenschaft und Hingabe in den eigenen Weinbergen gezchtet