Description
Spontangärung
Der Nachgeschmack ist stark anhaltend
biologischer Säureabbau und Reifung in gebrauchten grossen Fässern für 2 Jahre
Passend zum Aperitif
leichtem Fleisch und Pilzen sowie hartem Käse
Minnella weiss 2024 Sicilia igt Trebbiano SpontangärungDer Wein Strohgelbe Farbe mit goldigen Nuancen, die aufgrund der Verfeinerung entstehen. Fruchtig mit Apfelduftnoten, schwefelige Duftnoten. Geschmack ist leicht mineralisch, delikat, optimale Sure. Weingut Er stammt von jungen Reben in der tna Region, die wurzelecht auf vulkanischem Boden aus Steinen und Sand gepflanzt wurden. Vinifikation Entrappen, sanftes Pressen und spontane Grung im Edelstahltank. Reifung in denselben Behltern. Trinktemperatur