Description
weil es ordentlich Sauce aufnehmen kann
frischen Knoblauch
dunkle Schokolade
mediterranen Kräutern und Weißwein zu einem aromatischen Gericht
Petersilie
Quiche mit Blattspinat, Pinienkernen, getrockneten Tomaten und Bergkäse Vegan weil es ordentlich Sauce aufnehmenUnsere Konditorin Christine hat lange an dem Quiche Teig getfftelt. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Sie stellt eigentlich zwei Teige her einen Mrbteig fr den buttrigen Geschmack und einen Hefeteig fr die gute Verbindung und die Lockerheit. Natrlich aus unserem Bio Urdinkel, der Sorte Oberkulmer Rotkorn vom Bauernhof Sauer in Binsfeld. Fr die Fllung verwenden wir Kitzinger Blattspinat, frisch blanchiert, Bio Eier von Voglers, halbtrockene Tomaten,