Description
Montag und Mittwoch
Es liegt in der Innenseite der Keule und ist nicht bei jeder Schlachtung so schön zu bekommen
um die maximale Zartheit aus der Faser zu holen
Durch die feine Marmorierung hat es einen kräftigen Geschmack und trotzdem keinen zu großen Fettanteil
Wir verkaufen die Patties immer im Doppelpack
Rib-Eye Bone in Steak Wagyu-Angus-Kreuzung (Dry Aged) Filetsteak Montag und MittwochVersendet wird nur an den WerktagenMontag und MittwochDie Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 StundenBeschreibung: Diese besondere Art des Rib Eye ist am Knochen. Durch die feine Marmorierung ist es besonders saftig und als Dry Aged Steak hat es ein intensives Aroma, zu welchem der Knochen auch viel beitrgt. Zubereitung: Das Steak wird am Besten auf dem Grill scharf angebraten. Danach im warmen Backofen ziehen lassen. Einige Minuten nach der