Description
aromatisches Ergebnis
Wagyu Teppanyaki Cut – dünn geschnitten
Man kann es aber auch sehr heiß grillen
Es ist zart im Biss
Durch die feine Textur und die ausgewogene Schärfe eignet sie sich ideal zum Verfeinern von Pasta
DWF Wagyu Spidersteak Gewicht:264g aromatisches ErgebnisBeschreibung: Ein Cut den nicht jeder kennt, aber unter Kennern beliebt ist. Das auch Fledermaus Steak genannte Stck liegt auf dem Hftknochen, gehrt aber dennoch zur Oberschale des Rindes. Es verdankt seinen Namen der besonderen Marmorierung, durch welche es auch besonders saftig ist.