Description
Rubin- bis granatrote Farbe
die den Weinen ihre Echtheit verleihen
komplex und ausgewogen
In den letzten 15 Jahren hat sich im Eisacktal eine Weinszene mit jungen Weinbauern und innovativen
Nach der Lese innerhalb Oktober (vendemmia tardiva) beginnt die Vergärung bei 25° im Edelstahl
Roblinus de Waldgries Lagrein 2022 Südtirol DOC Bianchetta Rubin- bis granatrote FarbeDer Wein Dunkles Purpurrot. uerst komplex, verspielte Aromen. Ein Wein mit viel Spannung und Noblesse. Weingut St. Magdalena, Sdost bis Sdwest Hanglagen, 250 Meter Meereshhe. Vinifikation Grung im Inox Stahlfass, bis 32 C, 10 mal tgliches Runterstossen der Maische, 30 tgige Mazeration, biologischer Sureabbau, Ausbau bis zu 2 Jahren in Barrique Fssern. Trinktemperatur 18 20 C. Trinkreife In den nchsten 15 Jahren. Empfehlung Passend als Meditationswein.