Description
Erzeugt homogenes Reibgut
man spricht vom Klingengriff («Pinch Grip»)
Mit der Hand näher am Kochgut arbeitet man nicht nur präziser
welche Gemüse und Früchte wann Saison haben
wendig & sehr leicht
Fleischmesser – Guarda Knospen Erzeugt homogenes ReibgutMit dem Fleischmesser von Thomas Lampert lassen sich besonders gut Schinken oder Braten tranchieren. In nur einem Zug gleitet die rund 20 cm lange Klinge aus rostfreiem INOX Messerstahl durch das Fleisch. Die Messer sind handgefertigte Unikate mit einem individuellen Klingenmuster, der Griff ist aus altem Lrchenholz.