Description
Hatte ich Frucht erwähnt
Baumrinde und Unterholz ergänzen sich perfekt mit der Nuance von Kakaobutter und schmelzender Schokolade
Obwohl er noch in seiner Jugend genießbar ist
vergären die Trauben zunächst im Zement
Wenn du „Retsina“ neu lernen willst: genau hier anfangen
Barolo Castiglione 2019 Vietti Semillon Hatte ich Frucht erwähntWarum wir ihn lieben? Die Trauben fr den Barolo Castiglione von Vietti stammen aus einer Vielzahl von Cru Lagen in den verschiedenen Gemeinden des gesamten Barolo Gebiets. Durchschnittalter der Reben 10 45 Jahre. Kalkmergel Bden, je nach Lage mit unterschiedlichem Kalk Ton Anteil. Die von Hand gelesenen Trauben werden einzeln Lagen, Parzellen vinifiziert und ausgebaut. Insgesamt war der Barolo Castiglione von Vietti whrend durchschnittlich drei Wochen